传承传统技艺  分享劳动成果

——高2021级学生开展生物传统发酵技术应用劳动实践活动

    为传承中国传统发酵技艺，提高理论联系实际的能力，加强同学间合作探究,进一步提升学生劳动实践能力，同时培养学生独立生活的能力，并掌握一些生活基本常识和技能。我校高中政教处、高2021级年级组、高中生物教研组以学生劳动教育为指导，以提高学生劳动实践能力为宗旨，组织高2021级学生开展了传统发酵技术应用劳动实践活动，并于3月15日下午在大兴校区运动场组织开展了传统发酵技术应用劳动实践成果展示活动。

本次活动分为两个阶段。第一阶段为劳动实践。学生学习泡菜、腐乳制作，并以小组为单位，合作制作泡菜和腐乳。同学们在生物老师的指导下，激情投入，积极参与，制作出了风味各异的泡菜和腐乳。

活动第二阶段为劳动成果分享展评。高2021及年级副主任、高中生物教研组长叶盛老师阐述了本次活动的意义，并对同学们在实践中的成长给与了充分肯定。同时也提出了期望，希望同学们以后应更多参与实践活动，提升劳动实践能力。随后，由推选出来的学生评委分别从色、香、味、宣传海报等四个方面对各班劳动成果进行评分。一幅幅精美的宣传海报，一句句极具特色的广告用语，一阵阵香气浓郁的泡菜味，一声声充满激情的拉票声将本次展评活动推向高潮。

本次活动是在五育背景下一次生动实践，本次活动后，同学们纷纷表示对劳动教育有了更深刻的理解，并将在以后积极参与劳动实践，提升劳动实践能力。