为进一步加强我校食堂食品安全工作，改进提升食堂供餐质量，切实提高保障师生在校学习生活，10月19日，我校召开了食堂食品安全和质量提升工作专题会。副校长莫彬，两校区食堂专兼职管理员，食堂负责人参加会议。会议由总务处主任郑健主持。
专题工作会上，两校区食堂负责人就食堂食品安全工作和饭菜餐饮质量提升两方面工作做了交流发言，郑健对开学以来食堂工作情况进行了总结。
会上，莫彬对食堂近期工作进行了安排，并提出了工作要求。他指出，在市委、市政府有力推动“川西教育中心”建设，办好人民满意的教育目标引领下，结合学校新阶段办学发展目标，学校后勤工作要积极主动做好服务保障工作，食品卫生安全关系师生安全，务必高度重视。他强调，要在食品安全工作中要筑牢安全防线，加强监督，做实做细各项工作，同时要加强学习培训，提升管理能力和应急处置能力。要在餐饮质量上采取切实措施改进提升服务水平，做到量价相符、质优价廉。要加强健康营养管理，提高师生在校就餐满意度，为学校教育教学做好保障。