为进一步筑牢校园食品安全防线，推动食堂管理公开化、规范化、精细化，搭建更加畅通的家校膳食监督桥梁，9月24日，雅安中学召开2026－2027学年校园膳食监督家长委员会调整暨食堂食材询价工作会。学校领导、相关处室负责人、新一届膳食监督家长委员会委员、教师及食堂职工代表齐聚一堂，家校携手，共同守护学子“舌尖上的安全”。
聘书授重托，承诺守初心
会议正式拉开帷幕，党委副书记、校长高正刚宣读聘任文件，为新一届膳食监督家委会委员现场颁发聘书。一纸聘书，承载着学校的充分信任，更意味着一份沉甸甸的监督责任。
随后，膳食监督家委会召集人代表发言，新一届家委会成员现场签订《履职承诺书》。家长委员们郑重许下履职誓言，将秉持客观公正的原则履行监督职责，当好学校食堂管理的“监督员”，做好家校双向沟通的“联络员”。
依岗定权责，筑牢双防线
会议传达了省、市关于校园膳食监督工作办法及食堂食材询价定价工作要求及规定，进一步厘清膳食家委会与询价工作小组的制度依据与岗位职责。
学校纪委书记姜倩围绕廉洁食堂建设、信息公开公示、采购全流程监督提出纪律要求。强调监督要贯穿询价定价、采购执行、验收结算全部环节，严守廉政底线，确保经费全部用于师生餐饮，做到采购工作阳光透明。
副校长、食品安全总监李仕箭解读家委会遴选产生方式与履职权责，通报食堂当前运营情况，对膳食监督、市场询价调研等重点工作作出安排部署，细化工作流程，保障各项监督工作落地见效、规范运行。
党委副书记、校长高正刚作总结讲话。他表示，校园食品安全是教育工作中至关重要的一环。希望新一届膳食监督家委会委员不只做好监督员，立足立德树人根本任务，秉持无私奉献精神，深入食堂运营各个细节，认真履职尽责。以膳食监督为纽带拉近家校距离，凝聚家校合力，不断提升校园餐食的品质与营养水平，打造学生爱吃、家长放心满意的校园餐饮，全方位守护学生健康成长。
实地询价格，严把源头关
制度定方向，实地看实情。会前，由家委会家长代表、教师、食堂职工共同组成的调研小组，还前往商超、农贸市场，针对肉类、禽蛋、蔬菜等食堂大宗食材开展实地市场询价。
询价人员仔细对比食材品质，详实记录市场行情，收集第一手价格资料，为食材科学询价、合理定价打好基础，从源头把好校园食品安全关口。
后厨看细节，陪餐听心声
会后，新一届膳食家委会委员走进学校食堂，开启“明厨亮灶”沉浸式参观体验。家长代表深入后厨，实地查看食材入库、原料处理、烹饪加工、成品备餐全流程，近距离检查食堂环境卫生、操作规范、餐品留样等制度落实情况，直观感受校园餐饮标准化管理模式。
同时，家委会委员现场参与陪餐，亲身体验学生日常伙食，细细感受菜品搭配、口味口感与就餐服务。大家结合真实体验，相互交流探讨，为食堂优化提升提出许多宝贵意见建议。
一餐一饭皆关怀，家校同心护成长。校园食品安全，没有完成时，只有进行时。下一步，雅安中学将持续用好膳食监督家委会这一重要平台，常态化落实市场询价、实地监督、意见征集等各项工作，持续拓宽家校沟通渠道，迭代优化食堂管理。以严格的标准、公开透明的管理、有温度的后勤服务，用心守护雅中学子的每一餐，为孩子们的健康成长保驾护航！