“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。勤俭节约,当从点滴做起,从师长做起,从孩子抓起。在此我郑重承诺……”4月14日,四川省市场监管局在成都举办“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”公开倡议承诺活动,雅安中学代表雅安市现场作出公开承诺。
活动上,四川省食品生产安全协会等分别向餐饮行业发出“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”倡议,美团、饿了么、雅安中学和眉州东坡酒楼、乡村基等20家单位,分别代表网络平台、单位食堂和餐饮企业向社会作出“制止餐饮浪费”公开承诺。雅安中学副校长莫彬在活动上公开承诺:传承传统美德,把勤俭节约融入校园各个角落,杜绝“舌尖上的浪费”;树立节约理念,积极践行“光盘有礼”共同推动“文明用餐进校园”;实施精准管理,加强学校食堂管理,建立完善制止餐饮浪费长效管理机制;优化供餐服务,科学合理制定食材用量,减少食品浪费;推动文明用餐,建立完善食堂节约用餐制度和巡查制度,从源头践行厉行节约。
活动现场还通过宣传片、知识讲授、视频连线、典型案例和宣传板报等方式,向广大市民宣传“厉行节约、制止浪费”理念,推动制止餐饮浪费进企业、进单位、进社区、进广场、进校园,让勤俭节约意识深入人心。
全省开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动,聚焦婚丧宴、农村坝坝宴、商务活动等聚餐,学校、机关等单位食堂浪费问题,组织开展“随机查餐厅”行动,指导餐饮服务经营者推广“小份菜”“半份菜”和“明示食品重量”等内容,进一步规范餐饮服务经营行为。